À Bruxelles, les bars à cocktails ne manquent pas. Cartes longues comme un menu gastronomique, ingrédients rares, verres design, noms créatifs… sur le papier, tout semble parfait. Pourtant, une question revient souvent chez ceux qui sortent vraiment : est-ce que la carte suffit à faire un bon cocktail bar ? La réponse est non.Aujourd’hui, le…
Le vendredi soir à Bruxelles, une question revient toujours : où sortir quand on veut une vraie ambiance, sans tomber dans un club impersonnel, ni rester coincé dans un bar trop calme ? Entre l’envie de se détendre après la semaine, de boire un bon cocktail, de partager une chicha et de sentir l’énergie monter…
Sortir à Saint-Gilles, ce n’est pas seulement chercher un endroit où boire un verre. C’est vouloir une ambiance, un lieu où l’on se sent bien dès l’entrée, où la musique ne hurle pas, où l’on peut discuter, rire, se détendre… et parfois prolonger la soirée sans s’en rendre compte.Dans un quartier aussi vivant que Saint-Gilles,…